« Sois le premier à creuser le sol, le premier à brûler les sarments mis au rebut, le premier à rentrer les échalas au logis; sois le dernier à vendanger ».
VIRGILE – GEORGIQUES, LIVRE II : LES ARBRES ET LA VIGNE
« Nouvelle génération… Nouvelle vinification : un incroyable retour aux sources !"»
Le vignoble appartient à la famille Darnat depuis le XIXe siècle.
Depuis 1985, Henri Darnat est à la tête du domaine Familiale. Dans les années 90, avec sa femme Marion, ils ont décidé de réaliser des achats de raisin afin de proposer une large gamme parmi les plus grandes appellations de vin de Bourgogne : Meursault, Puligny Montrachet, Pommard, Volnay, Beaune, Monthélie, Auxey-Duresses, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Pinot Noir.
« Be first to dig the ground up, first to clear
And burn the refuse-branches, first to house
Again your vine-poles, last to gather fruit. ».
Virgil, Georgic II, written 29 B.C.E.
« New generations… New ways of making wine »
The vineyards and the activity of negoce (making and selling wine produced from grapes not grown on the family property) have been in the Darnat family since the 19th Century..
Since 1985 Henri Darnat has been at the head of the family vineyards. During the ‘90’s, along with his wife Marion, Henri started again the business of negoce enabling them to offer a wide range of Burgundy’s greatest wines: Meursault, Puligny Montrachet, Pommard, Volnay, Beaune, Monthelie, Auxey-Duresse, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Pinot Noir..
