Domaine Darnat
| 20, rue des Forges 21190 Meursault France |
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Vignoble : Terrain en pente exposé au sud, ferreux et calcaire.
Vigne âgée de 40 ans, située entre Volnay et Meursault.
Cépage : Chardonnay.
Vinification : Dans 1/3 de fûts neufs, pendant 18 mois,
batonnages fréquents.
Vin : Minéral et puissant de très grande garde.
Vigne âgée de 40 ans, située entre Volnay et Meursault.
Cépage : Chardonnay.
Vinification : Dans 1/3 de fûts neufs, pendant 18 mois,
batonnages fréquents.
Vin : Minéral et puissant de très grande garde.
Vignoble : Vigne située au centre du vignoble de Meursault.
Vinification : Dans un tiers de fûts neufs pendant 18 mois,
batonnages nombreux.
Vin : Puissant et aromatique. De grande garde.
Vinification : Dans un tiers de fûts neufs pendant 18 mois,
batonnages nombreux.
Vin : Puissant et aromatique. De grande garde.
Vignoble : 5 parcelles sur Meursault. Sol Argilo – calcaire en
pente. Culture biologique.
Cépage : 100% Chardonnay.
Vinification : 36 heures de débourbage. 1/6 de fûts neufs
pendant 18 mois.
Vin : Finesse et puissance aromatique. Garde de 10 ans. A
carafer jeune.
pente. Culture biologique.
Cépage : 100% Chardonnay.
Vinification : 36 heures de débourbage. 1/6 de fûts neufs
pendant 18 mois.
Vin : Finesse et puissance aromatique. Garde de 10 ans. A
carafer jeune.
Vignoble : Sud – est , fortement pentu, calcaire et caillouteux.
Cépage : 100% Pinot.
Vinification : Traditionnelle pendant 3 semaines. Eraflage.
Remontages seulement. 50% de fûts neufs. Non filtré.
Vin : Fin et fruité. Tanins fondus. A boire jeune. Garde de 10ans.
A carafer jeune.
Cépage : 100% Pinot.
Vinification : Traditionnelle pendant 3 semaines. Eraflage.
Remontages seulement. 50% de fûts neufs. Non filtré.
Vin : Fin et fruité. Tanins fondus. A boire jeune. Garde de 10ans.
A carafer jeune.
Vignoble : Exposition Sud, Sud – Est. Terrain ferreux et calcaire.
Cépage : 100% Pinot.
Vinification : Cuvaison de 30 jours. Thermo –régulation. Élevage
en fûts de chêne durant 18 mois.
Vin : Toute la force du Pommard avec beaucoup de finesse. A
boire dans les 10 ans.
Cépage : 100% Pinot.
Vinification : Cuvaison de 30 jours. Thermo –régulation. Élevage
en fûts de chêne durant 18 mois.
Vin : Toute la force du Pommard avec beaucoup de finesse. A
boire dans les 10 ans.
Vignoble : Sud – est , fortement pentu, calcaire et caillouteux.
Cépage : 100% Pinot.
Vinification : Traditionnelle pendant 3 semaines. Eraflage.
Remontages seulement. 50% de fûts neufs. Non filtré.
Cépage : 100% Pinot.
Vinification : Traditionnelle pendant 3 semaines. Eraflage.
Remontages seulement. 50% de fûts neufs. Non filtré.
Vignoble : Exposition Sud, Sud – Est. Terrain ferreux et calcaire.
Cépage : 100% Pinot.
Vinification : Cuvaison de 30 jours. Thermo – régulation. Élevage
en fûts de chêne durant 18 mois.
Vin : Toute la finesse du Volnay avec beaucoup de matière. A
boire dans les 10 ans.
Cépage : 100% Pinot.
Vinification : Cuvaison de 30 jours. Thermo – régulation. Élevage
en fûts de chêne durant 18 mois.
Vin : Toute la finesse du Volnay avec beaucoup de matière. A
boire dans les 10 ans.
Vignoble : Vignes âgées de 25 ans, situées dans Meursault,
limitrophe de l'appellation Meursault, Terrains plats, argilo-calcaire
et graveleux.
Cépage : 100% Chardonnay. Culture Bio.
Vinification : 50% de fûts de chêne neufs. Durée : 11 mois
Vin : Très parfumé et rond, à boire jeune.
limitrophe de l'appellation Meursault, Terrains plats, argilo-calcaire
et graveleux.
Cépage : 100% Chardonnay. Culture Bio.
Vinification : 50% de fûts de chêne neufs. Durée : 11 mois
Vin : Très parfumé et rond, à boire jeune.
Vignoble : Vignes âgées de 30 ans , situées en bas de Pommard.
Terrains plats et graveleux.
Cépage : 100% Pinot
Vinification : Cuvaison de 4 semaines. Pigeage aux pieds.
Élevage de 11 mois en fûts. Non filtré.
Terrains plats et graveleux.
Cépage : 100% Pinot
Vinification : Cuvaison de 4 semaines. Pigeage aux pieds.
Élevage de 11 mois en fûts. Non filtré.
Vignoble : Vigne située au nord de Meursault. Terrain en pente,
exposé au sud, calcaire et caillouteux.
Cépage : 100% Chardonnay.
Vinification : Dans 1/3 de fûts neufs, pendant 11 mois,
batonnages fréquents.
Vin : Minéral et aérien, fruit et fraicheur. 10 ans de garde.
exposé au sud, calcaire et caillouteux.
Cépage : 100% Chardonnay.
Vinification : Dans 1/3 de fûts neufs, pendant 11 mois,
batonnages fréquents.
Vin : Minéral et aérien, fruit et fraicheur. 10 ans de garde.
| Tel: 03.80.21.43.72 Fax: 03.80.21.64.62 |
