Domaine Darnat
| 20, rue des Forges 21190 Meursault France |
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| L’Eté |
le courtier, Au petit matin penché sur mon tracteur, je pensais à mes amis buvant et chantant à Bordeaux tandis qu'entre deux averses, je faisais un dur labeur et clamait haut et fort : que d'eau! Apparut alors un être de lumière dans la vigne voisine, reconnaissant un courtier très réputé auquel j'adressais une discussion sibiline, sur la qualité d'un raisin vendangé à pleine maturité. Cet homme que tout vendeur de moût écoute acidument expliquait avec forte assurance, que les 2006 furent récoltés trop tardivement, car à degré très élévé on ne doit pas faire de paris, et ramener vite au bercail sans se soucier les raisons même pas dégustés. Quand je lui fis part de ma date de vendanges et les 2 semaines qui nous séparaient, il me regarda étrangement et se trouva d'un coup fort occupé, rompi la conversation, et à mon invitation à déguster des vins murs fût outré d'avoir à penser à perdre son temps! Ainsi donc, quand les moutons de Panurge trouvent un chef ils vont à fond de train la tête dans le guidon quitte à ne plus réfléchir et se plaindre derechef que les vins s'oxydent et d'être comme des cons! Henri Darnat |
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